RESTAURANT EL TEATRET - GIRONA

Girona, temps de flors, passejant per la ciutat gaudint de les vistes i les olors que ens ofereix, són unes sensacions que cada any intentem viure, i aconsellem a tothom.

El cansament,  la pluja que de tan en tan mullava els carrers, i quant les cames es sentien cansades, descansarem al restaurant el teatret.

Plats del menú

Crema de verdures amb tocs aromàtics per llepar-se els dits

Patata bullida amb mongeta i bacon

Arrós caldós amb llagostins

Pastís de formatge.

Ens va sorprendre que per tantes taules només una cambrera i un cuiner, sense que aquest fet realentitzes el servei. La única pega potser en el postre però els plats que el precediren per llepar-se els dits. Sobretot l'arròs caldós.

Preu: 12 euros per persona
Valoració: 7/10

TAPS I TAPES - MARTORELL

Després d'una nit virtual amb en Tim Burton, oniricament amb dark shadows, a un cine d'Abrera, menyspreant totalment al de la meva ciutat, vàrem caure al restaurant Taps i tapes de Martorell.

La seva decoració i el fet de les tapes, altrament que eren prop de les 23:00, fou acte de que ens asseguessim ràpidament.

Degustarem una ració de croquetes, de ceps, de botifarra negra, de formatge de cabra i de pernil, unes costelles amb patates a la barbacoa, la coca de ceps amb pernil i mozzarella, i el montadito del dia. Acompanyat de moritz.

Les croquetes poden millorar, ja que es dificil distingir en el paladar els gustos que duien cadascuna. Les costelles regulars, i la coca el ceps no eren naturals...

Però tot i així un bon lloc per tornar a degustar tapes diferents a un preu assequible.

Per cert el postre va ser un coulant de lo més llepifilant....

Preu per persona: 14 euros

Valoració: 6,70/10

EL EJERCITO FURIOSO - FRED VARGAS

"El infalible comisario Adamsberg tendrá que enfrentarse a una terrorífica leyenda medieval normanda, la del Ejército Furioso: una horda de caballeros muertos vivientes que recorren los bosques tomándose la justicia por su mano... Una señora menuda, procedente de Normandía, espera a Adamsberg en la acera. No están citados, pero ella no quiere hablar con nadie más que con él. Una noche su hija vio al Ejército Furioso. Asesinos, ladrones, todos aquellos que no tienen la conciencia tranquila se sienten amenazados. Esta vieja leyenda será la señal de partida para una serie de asesinatos que se van a producir. Aunque el caso ocurre lejos de su circunscripción, Adamsberg acepta ir a investigar a ese pueblo aterrorizado por la superstición y los rumores. Ayudado por la gendarmería local, por su hijo Zerk y por sus colaboradores habituales, tratará de proteger de su macabro destino a las víctimas del Ejército Furioso."

Quant m'arriba un nou llibre d'en Adamsberg, el devoro i m'introdueixo en els seus casos i paranoies que em porten fins un final delirant.

Valoració: 8/10

EL ASOMBROSO MAURICIO Y SUS ROEDORES SABIOS - TERRY PRATCHETT

"Un gato algo mafioso, un grupo de ratas instruidas y un joven flautista cargado de buena fe protagonizan esta historia universal con un nuevo giro que divertirá a los más jóvenes y conquistará con su inteligencia y su irreverencia a los adultos.

Merodear en los desperdicios de una universidad de magia puede tener consecuencias inesperadas. Sobre todo si eres una rata que devora viejos libros de hechizos y restos de pócimas. Pueden pasar cosas raras, como que esa rata y sus compañeras aprendan a hablar y, algo mucho peor, a pensar. Eso es algo difícil de digerir, sobre todo para Mauricio, el gato que solía perseguir a esas ratas, aunque él, que se precia de no comer porquerías, también haya aprendido a hablar. Mauricio sabe que hay que adaptarse a los nuevos tiempos y sacar partido. En cuanto tropieza con un muchachito ingenuo que sabe tocar la flauta, comprende que sus días de pobreza han terminado. La suerte sonríe a la banda: recorren los pueblos y las ciudades desplumando a sus habitantes que, aterrorizados ante la inesperada plaga de ratas, pagan gustosos los servicios del joven para que las ahuyente con la flauta. Todo va de perlas, hasta que las ratas empiezan a dudar que todo eso sea moralmente ético. "

Estem davant un llibre diferent. On tornes a ser nen i t'enamores de la vida de les rates i sobretot d'en Mauricio. Les aventures sónn trepidants, i molt ben narrades. Passes estones amb somriures a la boca, estones de suspens i d'acció.

Valoració: 8/10

LA JUGUETERIA ERRANTE - EDMUND CRISPIN

"Cuando el poeta Richard Cadogan decide pasar unos días de vacaciones en Oxford tras una discusión con el avaro de su editor, poco puede imaginar que lo primero que encontrará al llegar a la ciudad, en plena noche, será el cadáver de una mujer tendido en el suelo de una juguetería. Y menos aún que, cuando consigue regresar al lugar de los hechos con la policía, la juguetería habrá desaparecido y, en su lugar, lo que encontrarán será una tienda de ultramarinos en la que, naturalmente, tampoco hay cadáver. Cadogan decide entonces unir fuerzas con Gervase Fen, profesor de literatura inglesa y detective aficionado, el personaje más excéntrico de la ciudad, para resolver un misterio cuyas respuestas se les escapan. Así, el dúo libresco tendrá que enfrentarse a un testamento de lo más inusual, un asesinato imposible, pistas en forma de absurdo poema, y persecuciones alocadas por la ciudad a bordo del automóvil de Fen, Lily Christine III."

Estem davant un llibre on la simpatia cap al protagonista de la novel·la, tapa potser el que per mi és el desenllaç final. Donat que si hagués canviat el malvat de la història hagués sigut una altra cosa. En definitiva un llibre entretingut de la vella escola de detectitius, que en dos dies el tens pulit.

Valoració: 6,80


.

TINTIN I EL SECRET DE L'UNICORN

Valoració: 8.50/10

CAL SPAGUETTI - MANRESA

Una setmana estranya pels que no hem fet pont, i magnifica pels que ho han disfrutat. Teníem ganes de veure en Tintin, i com que la ciutat que m'ha vist creixer no té uns cinemes en condicions, que millor que gastar els diners a Manresa. 

Així que ens entaularem a cal spaguetti i ens demanàrem els següents plats:

 Crema de carbassa amb farcellet de gamba i formatge fresc

 Arrós melós de llagostins i sipia, amb chimichurri

 Orada a la llosa amb oli d'ametlles

 Pinya a la planxa amb escuma de crema catalana

Sorbet de llima al cava

Tot acompanyat amb un vi blanc (turbio) i de segon un altre arròs melós però aquest amb allioli.

Preu per persona: 25 euros
Valoració: 8.25/10

DE VOLTES PER BRUSEL·LES I BRUIXES

Una escapadeta en un final de novembre per terres belgues. Amb una temperatura gèlida i sense veure el sol, voltàrem i voltàrem pels carrers, places, monuments de Brusel·les i Bruixes. Però sempre trobàrem alguna cosa que ens calentava l'estómac i apremiavem a continuar les nostres rutes belgues. Fer resó culinàriament dels musclus, les seves croquetes, i sobretot molt sobretot la seva xocolata.
A Bruixes especial menció a the old chocalate house, car, però és un plaer pels nostres sentits.

 Moules Frites amb la seva ració de patates fregides (amb mantega)

 Tomàquet amb gambes grises

 Sopa del dia

 Carbonades a la flamenca (Estofat belga reduït amb cervesa)

Pollastre amb xampinyons

Gofre de xocolata amb platàn

 Gofre de Xocolata

Amb un gran bol de llet tota aquesta xocolata per fondre...

CHOQUE DE REYES

"Un cometa del color de la sangre hiende el cielo cargado de malos augurios. Y hay razones sobradas para pensar así: los Siete Reinos se ven sacudidos por las luchas intestinas entre los nobles por la sucesión al Trono de Hierro. En la otra orilla del océano, la princesa Daenerys Targaryen conduce a su pueblo de jinetes salvajes a través del desierto. Y en los páramos helados del Norte, más allá del Muro, un ejército implacable avanza impune hacia un territorio asolado por el caos y las guerras fraticidas. George R.R. Martin, con pulso firme y enérgico, nos deleita con un brillante despliegue de personajes, engranando una trama rica, densa y sorprendente. Nos vuelve testigos de luchas fraticidas, intrigas y traiciones palaciegas en una tierra maldita por la guerra, donde fuerzas ocultas se alzan de nuevo y acechan para reinar en las noches del largo invierno que se avecina."

Que comentar d'aquesta segona part.... perquè ja estic ansiós de tenir la tercera part entre les meves mans, i devorar pàgina darrera pàgina, les intrigues, desgràcies, aventures, traicions, adulteris, magia,....

Només advertir al lector que el començament és un pel lent, obligat a presentar tots els personatges, però que quant tot va prenent cos, el ritme torna a ser trepidant fins a engollir-te dins un remolí que esperem que ens dugui a bon port.

Valoració: 9.80

CUINETES MÀRIUS 11/11/11

Quin dia més apocaliptic per fer el meu cuinetes.... però no me'n vaig lliurar, em va tocar posar el davantal i au a cuinar...i a comprar... i a netejar....

D'entrants vaig fer uns ous de gotlla amb torrada untada de sobrassada i altres de formatge de cabra. Cal dir que vaig necessitar ajuda perquè des de molt petit que tinc un hàbit: menjar-me les ungles. Així que no vaig poder trencar la capa cartagilosa de l'ou, així que vaig demanar ajuda a les ungles de la Susana....

De primer vaig fer una caldereta de gambes, no l'havia fet mai, però el risc va valer la pena. Un gran plat per una bona vetllada.

De segon em vaig atrevir amb un altre plat que desconeixia, solomillo amb reducció d'oporto, i de postres els coulants i el pastis de formatge.

CALDERETA (4 persones)

Ingredients

1 Ceba

1 Pebrot Verd

1 dent D'all

Julivert

Tomàquet de llauna, no sofregit

12 gambes

2 taps de conyac

Picada

6 ametlles torrades, 6 avellanes torrades, tres presses de xocolata negra, i una vintena de pinyons.

Sofregim la ceba amb l'all, tot passat prèviament pel turmix. Posteriorment afegim el pebrot verd i ho deixem daurar. Hi posem el tomàquet i el julivert i el rectifiquem amb sal i oli (i li vaig posar un polsim de pebre negre). Per acabar posant un litre de brou de peix durant uns 15 minuts.

Després hi afegim la picada, les gambes i el conyac i ho deixem 10 minuts. (Si veieu que aneu curts de caldo, posseu-hi més brou o aigua depén del gust que li volgueu donar....)

D'acompanyament un vi blanc de pasa blanca Alella

SOLOMILLO AMB REDUCCIÓ D'OPORTO (5 persones)

2 trossos de solomillo de l'àreda de Guissona

1 ceba

250 gram de nata líquida

Conyac (4 taps)

Porto (5 taps)

1 pastilla de caldo de carn

2 cullerades de mantega

Tallem els trossos de solomillo i els aixefem amb alguna espatula o morter. En acabat els sa pebrem. Ho fregim amb una paella amb la meitat d'oli i de mantega. Fins que veiem que la carn està al punt. Ho retirem a una bol.

A la paella sofregim la ceba i quant estigui daurada hi tirem, la nata líquida, una pastilla de caldo de carn (jo li vaig tirar de pollastre) i la mantega. Quant agafi forma hi posem el conyac i l'oporto, ho deixem durant uns 4 minuts. Ho posem al vol amb el solomillo, i al forn a que no es refredi....

D'acompanyament un vi negre Somontano Viñas del Vero