dimarts, 26 de juliol del 2011

BAR CAL RICARD - VILANOVA DEL CAMÍ

Tot una colla, estrany o diga-li rar, vàrem anar a sopar per terres vilanovines, moguts per les ansies dels mojitos. A primera vista, no és la més guapa del poble, però si hi mantens conversa la trobaràs interessant o bé la deixaràs en l'oblit.

Tapes.
Assortit d'ibèrics
Braves de dos colors
Xipirons
Croquetes cassolanes.

Montaditos.
Sobrassada amb ou de codorniu
Marinada de tonyina
Xoriç amb Brie
Philadelphia amb melmelada de tomàquet cassolana

Xampus de mig
2 Mojitos

Preu per persona: 16 euros
Valoració: 6,30/10

Aspectes possitius: El preu de cada producte, un assortit d'ibèrics per 2,5€ (la qualitat ja és una altra cosa, però qualitat preu és recomenable), o els montaditos a 1,50€ (especial menció al de melmelada de tomàquet) Les tapes les serviren en rapidessa, suposo que tenien pocs clients cosa que els hi va ajudar amb la feina. Són nous, i es nota les ganes de currar-s'ho. I per cert els mojitos (3 euros) lo millor de la vetllada.
Aspectes negatius: Els montaditos han d'acabar de perfeccionar-los i posar-hi una mica més de vista en la presentació, com així ho fan amb els mojitos. La salsa de les braves té que millorar, així com la dimensió del tall de patata.

dimecres, 13 de juliol del 2011

RESTAURANT PIZZERIA BAR LLUIS - TOSSA DE MAR

Després del Cim i Tomba, que millor que provar un menjar sibarita com es la pizza...Un sopar que saps que mai defrauda com la lassagna al Garfield, i que et sortirà bé de preu.

Pizza camping Tossa
Pizza Tossa
Dos tubos de cervessa

Preu per persona: 12 €
Valoració: 6,50/10

Aspectes negatius: En la camping Tossa, la botifarra era blanca.... ja podia haver estat de Calaf!!!
Aspectes possitius: La mida de la pizza, correcte ni per quedar empatxat ni per passar gana.

C/La Guardia 22,
de Tossa de Mar
972 34 08 55

RESTAURANT EL PETIT DE CAN CARLUS - TOSSA DE MAR

Caminant pel recinte emmurallat de Tossa de Mar, transportant pensaments d'altres eres més antigues, ens impregnarem de la seva atmosfera.

Primers
Xipirons
Sonsos peixet fregit
Segons
Cim i Tomba
Postres
Tiramisú
Pastis amb xocolata desfeta
Blanc pescador (12,70€)

Preu per persona: 24€ 
Valoració: 7,80/10

Aspectes negatius: Com és de costum amb molts restaurants el vi està molt per sobre del preu del mercat, s'aprofiten massa d'aquesta circumstància. Restaurant que no dona a la platja, però per la seva ubicació és molt d'obaga.
Aspectes possitius: Els xipirons estaven ben netejats i conjuntament amb el peixet fregit feien patxoca. I el més important degustar el plat que ens va fer molta propaganda el cambrer, el CIM I TOMBA, molt bona elecció per la nostra part, sobretot el suc rossejat amb alls. El peix que degustarem fou Gall.

"L’origen del cim-i-tomba es troba profundament arrelat a la tradició marinera de Tossa. Abans, quan anar a pescar significava estar fora de casa moltes hores, en sortir a pescar a la vela o a rem, els pescadors de Tossa s’emportaven a la barca un fogó, un xic de carbó, un morter i una olla de ferro. En un cistell també hi carregaven patates, cebes, alls, tomates i pebrots, així com oli i espècies (sal, pebre, safrà, etc.).
Quan arribava l’hora de dinar, dins l’olla hi posaven la ceba i les patates a rodelles, el pebrot i la tomata trinxats i uns grans d’alls. S’hi afegia el peix de rebuig de la pescada, aquell que sortia tarat o tocat i que sabien no podrien vendre (bastina, lluerna, aranya, rata, rap, gat, etc…), tiraven un bon raig d’oli, ho cobrien d’aigua i ho deixaven coure a foc ràpid. Mentre, agafaven un morter i hi feien un allioli negat ben abundant, que posaven per sobre del peix quan aquest ja era cuit, deixant-ho bullir tot junt de 2 a 5 minuts més. Tot seguit ho enretiraven del foc i ho tenien llest per menjar."

C/ del Portal, 20
17320 Tossa de Mar
972 340 804

dimarts, 12 de juliol del 2011

RESTAURANT CASA ROURE - IGUALADA

Un divendres d'aquells d'estiu, que vols anar sopar fora perquè et toqui la fresca, que millor la plaça de l'Ajuntament, per degustar les tapes que ens ofereix aquest restaurant.

Tapes.
2 Ferrero de sobrassada
2 Piquillos de brandada de bacallà
Una coca de txistorres
Una coca de camembert amb gla ibèric
Cervesses

Preu per persona: 17 euros
Valoració: 6,30/10

Aspectes negatius: Per una banda, les coques massa olioses (suporaven d'aquest líquid), i per l'altra els pinxos que són originals la única pega és que massa cars en la meva húmild opinió.
Aspectes possitius: la fresca que et dona la plaça i l'ambient de terrassa que es crea.

RESTAURANT EL PALET - CALELLA

Quant el bon temps sorgeix d'entre els núvols, l'aire mariner ens envaeix, i que millor que deixar-se deleitar per l'entorn que ens ofereix Calella de Palafrugell. Passejar pels seus carrers i respirar l'aire, engloba un ambient estiuenc de vacances. Mentre fem gana, veiem les ones del mar, i les barques reposant sobre ell amb moviments ritmics. I com a últim toc, a saciar l'estómac.

Per esperar:
Chipirons
Paella per a dues persones
Banyat amb un vi blanc Amat (13,50 €)

Preu per persona: 27 €
Valoració: 6,50/10

Aspectes negatius: Els chipirons no estaven néts, i per a pagar 13,50 per estar a peu de mar em sembla bastant agossarat. N'he més cap a l'interior i per aquest preu te'n posen dues racions.
Pel que fa la paella, a l'arrós li faltava un punt de ceba per al meu paladar, i els musclus i les croïsses havien estat massa temps al forn.
Aspectes possitius: Les vistes i la companyia.