En aquesta ocasió va anar a càrrec de la xeff Susana. Ens va deleitar de primer amb un risotto de ceps amb parmesà, de segon un solomillo de porc i per finalitzar la vetllada de postres amb un flam cassolà.
Tot això refrescat per dos vins negres un somontano i un rioja, aigua cocacola, i uns mojitos (aportació personal del mindungui).
La vetllada va discórrer amb un to distés i afable, que segueixen habitualment aquestes reunions, exceptuant dos petits accidents, al del nostre principal golafre que estava empatxat i del fallit llançament de la nata. Per sort ningú va sofrir cap dany.
3 comentaris:
Del risotto puc dir que estava per llepar-se els dits, és un plat que aroboteix però estava boníssim, la combinació de ceps i parmesà... es de les millors.
El solomillo,és l'únic plat que li puc posar alguna pega, amb la salsa, li deuria faltar algun ingredient(com la ceba), però tot i així vaig sucar pà...xd
El flam, extraodinàriament bó.
I tot el conjunt una nota bastant alta. Van faltar els cafès... però tampoc ningú els va demanar...xd
Que es vagin preparant els següents cuinetes pq cada cop el llistó està més alt...
El mindungui del sopar ha estat força generós amb la puntuació, a veure que passa amb la pistolera de la nata ...
La pistolera de la nata desenfunda tard.... i falla sempre el seu objectiu... seria una bona victima... i no un bona assassina...
La proxima vez no falles....apunta bien y remena bien el pote...
Publica un comentari a l'entrada