dimecres, 26 d’agost del 2009

PATATA FREDA

Feia temps que no em menjava, recordo que de petit el gust que tenia i actualment me l'he adequat al meu propi gust... com que l'ou dur no m'agrada ni veure'l ni olorar-lo, doncs no n'hi posso. Anem al grà.
Bullim les patates uns 15 minuts amb aigua previament salada. Un cop bullides les tallem a daus i les deixem refredar a la nevera.
L'acompanyament que hi poso: pastanaga, olives verdes, tonyina i maionesa