Separem les clares del rovell de l'ou, i montem les clares a punt de neu. Fondim la mantega a bany maria i després hi afegim la xocolata. En una altre bol posem els rovells de l'ou amb el sucre i la farina i barregem.
En acabat hi afegim la xocolata i les clares a punt de neu. Hi ho posem tot en un motlle, i ho congelem.
Posar forn 250º. Treure 8 minuts i posar.ho al forn durant uns 10 minuts quant veiem que la massa puja com les magdalenes.
Ingredients:
100 g. xocolata (amb el meu cas de l'àrea de guissona...xd)
100 g. mantega
2 ous
40 g. sucre
40 g. farina
En acabat hi afegim la xocolata i les clares a punt de neu. Hi ho posem tot en un motlle, i ho congelem.
Posar forn 250º. Treure 8 minuts i posar.ho al forn durant uns 10 minuts quant veiem que la massa puja com les magdalenes.
Ingredients:
100 g. xocolata (amb el meu cas de l'àrea de guissona...xd)
100 g. mantega
2 ous
40 g. sucre
40 g. farina
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada