Cercant algun blog de cuina, o ell a mi, vaig trobar amb aquesta recepta fàcil i agradables de fer unes patates al forn, malgrat el temps de forn que hi han de romandre.
Rentarem les patates amb la pela, i procedirem a fer petits talls fins la base (en cap cas ens em de passar, sinó es trencaria en làmines petites). Li posarem la sal en les ranures que hàgim fet, i després les banyarem amb l'oli, posant-hi al final fulles de llaurer, perquè agafin l'aroma. Això durant uns 30 minuts al forn a 210º. On després treurem i les tornarem a banyar amb oli, deixant mitja hora més al forn per a que quedin cruixents...
Per llepar-se els dits.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada