dimarts, 25 de gener del 2011

CUINETES GEMMA 29/01/2011

Aneu fent boca.....

PRIMER

Espinacs tendres amb carbassa
Rissotto al parmesà i cava
Arròs amb bacallà

SEGON
Bacallà amb sobrassada i poma caramelitzada
Cocció lenta de vedella amb formatge gratinat en un llit de patata i xampinyons
Fricandó de vedella amb camagrocs

POSTRES
Flam d’ou casolà amb cobertura de coco i caramel
Pastís de xocolata amb cobertura de coco
Gelat casolà de torró de Xixona

NOTA:  "La cuinera es reserva el dret de modificar el menú en  funció de l'oferta existent al mercat, prèvia consulta, sempre que sigui possible, als comensals."