divendres, 3 d’octubre del 2008

PRIMERA SORTIDA DELS CUINETES AL RESTAURANT MONTFALCÓ

El passat divendres 26 de setembre, vàrem anar camí al restaurant de montfalcó per celebrar la benvinguda d’una futura cuineta. El camí va ser llarg e intens i sobretot sostenible. Quatre cotxes per a vuit persones, es com posar quatre elefants dins un sis-cents.

Distància total 33.8 km
Temps: 29:36s
Temps emprat: 50:20s (*)

RESTAURANT MONTFALCÓCapacitat limitada 35/40 persones. Celler per a degustacions i cafès. Reunions d'empresa i festes familiars.Rodó, 6 (La Segarra - Lleida)25214-Montfalco Murallat (Lleida) Tlf: 973 531 755
El Menú

Entrants per a tots
Pernil de Glà
Remenat de Gírgoles amb Butifarra Negra
Amanida de Pernil d’Ànec, encenalls de Foie i Fruits Secs
Milfulles d’Escalivada perfumades amb Vinagre de Mòdena i Romesco

Segons
Cuixa d’Ànec Confitada amb Salsa de Prunes (Susana, Màrius)
Entrecot a la Brasa (Manel, Gema)
Magret d’Ànec amb Salsa de Mostassa (Gustavo)
Bacallà al Forn amb Verduretes i Vi Blanc (Adela, Sandra)

Postres

Tall de crocant (Màrius)
Trufes de xocolata (Adela)
Flam de la casa (Susana)
Músic amb Mistel·la (Manel)
Biscuits amb Nata i xocolata calenta (Gustavo)


6 comentaris:

manson ha dit...

Aspectes negatius: En els entrants el pernil massa car per la quantitat que hi havia, tocava dos talls per cap. El vi una ampolla per una taula.....
Aspectes positius: la cuixa d’ànec i els postres més que correcte. I el servei correcte res a dir de la cambrera.

susana ha dit...

A part de reiterar que la cuixa d’ànec era boníssima, només afegir que falta un cuinetes intrèpid entre nosaltres, ja que entre els segons plats hi havia filet d’estruç i carn de cangur que cap de nosaltres ens varem atrevir a escollir.

manson ha dit...

avaiam intrèpida susana... el filet d'estruç o la carn de cangur no em vaig demanar per la sencilla raó de no fer un lleig al restaurant, donat que si n'hagues demanat m'haguessin dit que no els hi quedava. Per tant, vist la meva observació dels fets amb antel·lació, vaig demanar-me la cuixa d'ànec, que per cert estic d'acord amb tu, estava boníssima.....

manel ha dit...

Distancia del restaurant, A ON?????

susana ha dit...

Com espero que aquesta sigui la primera sortida, però no l’última, no t’amoïnis cuiner de les tenebres que tindràs oportunitat de demostrar si ets tan valent com dius...

manson ha dit...

A la Srta intrèpida,
Quant vulgueu anem a qualsevol mcdonalds i em demanaré la hamburguesa més estranya que tinguin i les patates més exòtiques, així demostraré la meva valentia....
Al Sr. de terres lleidatanes,
Les distàncies cada cop són més curtes i si mes no agafem dreceres....