XATONADA

El proper 18 de gener de 2009 comença una altre edició de la Ruta del XATÓ. La ruta passa per les comarques del Garraf, l’Alt i el Baix Penedès i tindrà una durada fins a finals de la primavera. Les poblacions on es celebrarà la Ruta del Xató són; Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès, Cunit, Cubelles, Sitges, Sant Pere de Ribes, Canyelles, El Vendrell i Calafell.
Calendari de la Ruta 2009
Vilafranca del Penedès 18/01/2009
El Vendrell 01/02/2009
Vilanova i la Geltrú 06/02/2009 08/02/2009
Cubelles 15/02/2009
Calafell 01/03/2009
Canyelles 15/03/2009Sant
Pere de Ribes 29/03/2009
Cunit 04/04/2009

PD: El xató és un plat típic de la cuina catalana. S’elabora amb fulles d’escarola, Peix (bacallà, tonyina i anxoves o seitons), olives arlequines i una exquisita salsa, elaborada amb ametlles i avellanes torrades, seitons, grans d’all, nyores escaldades, bitxu, pa fregit, vinagre, oli d’oliva i sal