Un plat que es pot servir fred o calent depenent de l'epoca de l'any que habitem. Posem l'arròs a bullir durant 15 minuts amb oli, sal i julivert. Mentrestant amb una paella fregim la ceba, el bacon els pinyons i els xampinyons. Un cop daurat i l'arròs estigui al dente, barregem tot dins la mateixa cassola que hem fet l'arròs durant 5 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada