Per a les pastes amb formatge ens recomanen :
Negres de criances curtes, de merlot i syrah, blancs amb molt de cos, com els pinot blanc més anyencs.
·Lambrusco Rosat
· Raimat Abadía
Vino de ensamblaje -cabernet sauvignon, merlot, tempranlllo y pinot noir- que varía las proporciones de cada variedad según la añada. Criado doce meses en barricas de roble americano de Virginia seminuevas y seis meses más en tinas de roble francés antes del embotellado.
· Raimat Pinot Noir 1998
Monovarietal de pinot noir criado en barrica de roble seminueva.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada