Doncs comprem les gambes pelades i les tirem a una olla amb força aigua quant aquesta estigui bullint. Esperem que torni a bullir l'aigua i les retirem en un plat amb glaçons i ho posem a la nevera.
En acabat agafem l'enciam i el trocejem. Preparem la salsa rosa (maionesa i ketchup i posem una mica de conyac) ho posem tot per capes amb una copa de coktail i a sobre posem les gambes. Resguardar-ho a la nevera per conservar el fred.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada